第一百零五章 美食的俘虏

这次奉大人的命令入京是为了在赤龙城中开设商铺，贩卖些扶风城中的特产。”

    “扶风城的特产……”王嫱微微一愣，低声问道：“牛羊皮毛之类的？”

    沈富摇了摇头，从手边拿出一只颇为精巧的白瓷罐子：“不瞒夫人，是些茶余饭后的小吃食，大人前些日子意外得到了一味名为辣椒的香料，在将牛肉切丝切片风干之后，用辣椒制成的红油调味，口感辛辣却回味无穷，小人以为其中颇有商机，便自请前来赤龙城贩卖。”

    王嫱闻言不由很感兴趣地接过那白瓷罐子，赤云民间向来奉牛肉为上味，只是私宰耕牛会受到官府重罚，是以市面上很少有牛肉出售，而这小吃食以牛肉制成势必很容易就能引来赤龙城市民的喜爱，而那种名为辣椒的香料，先前闻所未闻，更是让这种小吃有了十足的噱头。

    “辣椒……就不知这香料的辣味比起茱萸和姜黄如何。”冲侍立一旁的大丫鬟红素招了招手，王嫱笑道：“你这丫头向来喜欢辣味，只是嫌弃茱萸酸，姜黄苦，今天翎儿寻到了这种名为辣椒的香料，你不妨来尝尝看。”

    红素眼睛一亮，笑道：“那奴婢就不客气了。”

    说着从厨房取来了筷子，红素轻轻掀开了那瓷罐不由眼睛一亮。

    在方翎这个后世之人的指导下，这批被沈富带来赤龙城的牛肉干卖相无疑是极其出色的，一根根约莫两寸长的牛肉丝浸过红油后，色泽红亮欲滴，配合上洒在上面的白芝麻，看上去极为诱人。

    凑近了轻轻一嗅，红素有些惊喜地笑道：“这气味虽然刺激了一些，但难得没有什么酸苦之类的怪味，奴婢觉得这种名为辣椒的香料应该会很合我的胃口。”

    “好了，快吃吃看。”王嫱轻笑一声，对于这个从娘家一起陪嫁过来的丫鬟她是格外地疼爱，平日里两人名为主仆实为姐妹，是以说话也没什么顾忌。

    点了点头，红素夹起一根牛肉丝飞快地送进了口中，只是刚刚开始咀嚼，她的脸色就猛地一变。

    辣，仿佛是嘴里吞进了一团烈火般的辣。

    但是紧接着，辣椒那强烈的刺激性辣味和花椒带来的麻在舌尖扩散，整个口腔被这股味道冲刷，促使唾液急剧分泌，而随着红素继续咀嚼，一股极其诱人的干香也在她的口舌间炸弹般地绽放开来，这是极品的草原牛肉和炒熟后的白芝麻构成的一种奇妙的味觉组合。

    麻辣与肉香相辅相成，这才一口下去红素的额头已经微微见了汗迹。

    忍不住呼的吐出一口灼热的呼吸，红素两颊嫣红，额间汗迹隐隐，像是经过了剧烈的运动。

    一旁的王嫱愕然看着自己的小丫鬟，连忙将一杯已经凉透了的茶水递给红素，后者颇为豪迈地一仰脖子将一杯凉茶一饮而尽。

    见王嫱满脸笑意地望着自己，红素又喘息了片刻，才用手巾抹了抹香汗低声道：“这辣椒没有任何酸苦之类的怪味，反而有一股极其诱人的干香，另外听沈先生说，这制作吃食的牛肉是从回鹘人那里缴获来的，在草原上长大的牛比起咱们那些每天干活的牛，肉质确实要紧实一些，这牛肉丝也是越嚼越香，小姐啊，如果这种小吃食上了市，奴婢怕是再也离不开它了。”

    “真的这么神奇？”见红素说得夸张，王嫱也不由被她说得有些心动，只是如今沈富在这里，她身为侯府的女主人实在有些不好意思品尝。

    而沈富作为商人，察言观色那是基础中的基础，见这情景，立刻很贴心地表示要去后院看看骑马的方琰，在管事方华的陪同下，沈富在侯府中闲逛了大约一盏茶的功夫，再度返回正堂时，发现王嫱红素这一主一仆都是两颊红润，而那一小罐牛肉丝已经被两人吃得一干二净。

    见红素不着痕迹地收起了那空空的白瓷罐，王嫱这才笑着说道：“的确是人间美味，牛肉还只是寻常，但辣椒这种香料在中原却是闻所未闻，如果沈先生开店贩售这牛肉丝，确实足以在短时间内风靡赤龙城，只是不知道此物定价几何？”

    “一头千斤重的耕牛作价五贯，经过屠宰，煮制，风干后得到的牛肉干只不过三百斤上下，而一斤的成本便是十七文钱，再算上人工和用去的香料，大人先前曾命小人将牛肉干定价为五十文一斤。”说着沈富偷眼看了看王嫱，见她没有露出不满的神色，这才放下了心。

    一旁对牛肉干极有好感的红素插嘴道：“一斤五十文倒是不算离谱，如今赤龙城中官员叠床架屋，规模庞大，历代官家又奉行高薪养廉的国策，如今赤龙城中的有钱人可是不少呐。”

    王嫱轻轻瞪了她一眼，沉吟片刻方才说道：“这牛肉丝口感辛香麻辣，只是并不是所有人都能接受，我看倒不如把这牛肉丝分为微辣、中辣、重辣三个等级，让百姓自由选择，而价格也分别定在四十文、五十文、六十文好了。”

    见沈富连连点头称是，王嫱眼中闪过一抹精光：“那不知此物沈先生从扶风城带来了多少？如今每月产量又有几何？”

    沈富眨了眨眼，沉吟片刻道：“小人此次前来携带了牛肉干、牛肉丝五万斤上下，而前日大人剿灭渭北十二个回鹘部落，缴获牛羊数千，如果牛肉干在赤龙城销售火爆，消息传回扶风城，小人以为每月产出一万斤牛肉干应该问题不大。”

    “如此，开设店铺需要的门面就由侯府提供，仓库、作坊也由我们来，至于销售的利润侯府只要两成即可，沈先生以为如何？”

    沈富眼睛一亮，这五万斤牛肉干即使全部以六十文一斤的价格卖出也不过就是三千贯钱，两成的利润也只是是六百贯，而想在赤龙城这个寸土寸金的地方开设店铺和仓库，区区六百贯钱绝对是不够的，而王嫱能提出这个分成比例显然是看了方翎的面子，自己如果拒绝就太不识趣了。

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