第五章：厨师的骄傲！

一般，调料用来三种，盐以及胡椒，还有一种黑色的粉，味道跟以前世界的酱油一样。

    可以认为是粉状的酱油。

    “尝一尝！”林梦说道，炒完收工，而且看那样子对自己的厨艺很有信心才对。

    “我可是很严格的！做好准备！”江浩说道，这个可不是开玩笑，他是真的很严格，若非这搬他也不会有着那样的成就。

    世界首席美食家，首席品尝家，顶级厨艺大师，中华国菜之最，其次还有很多称号，这些一半是因为自己的味觉，另一半是因为自己的严谨。

    “没关系！我可是要成为灵厨的人，所以我很厉害的！”林梦说道，一副得意洋洋，可以说是很自信。

    自信是好，不过灵厨是什么职业，难道是厨师？加了一个灵子，难道上位面的厨师，名字都不一样？

    这一盘菜的名称不知道是什么，看样子应该不错，色香味美的第一个字占了，就成功了三分之一，这道菜的主料是肉，好像是鸡肉，不知道是什么鸡，闻味道的话，可以知道是跟昨天的鸡翅一个品种，不知味道跟那鸡翅相比如何。

    配菜是黄瓜跟木耳，当然是不是江浩也不敢确定，看模样是这样没错，不过比之前见到的都多了一种灵性。

    先是主料，也就是那鸡肉，但当夹起来时，江浩突然有着一种危险的想法，颤颤巍巍的放进嘴里，简单咀嚼一下，很艰难的咽了下去。

    味道很糟糕，有一种吃沙土的感觉，而且这沙土的味道有些怪，本身这肉质不错，可根本就没发挥出来，甚至一成原有的滋味都没有，打分的话，十分已经是人情分了。

    配料是一个问题，厨艺太糟糕，火候不够，姿势也不是很对，可若只是这样，还是有着挽回的余地，之后更是有一种僵硬的感觉，炒得肉过火了？不是！直接是硬了，根本就不能吃了。

    勉强咽下去，迎来的是一阵阵的反胃，好不容易压下去，脸色也是难看了很多。

    “怎么样？”林梦笑嘻嘻的问道，完全没有回到江浩的表情变化。

    江浩则是一脸古怪，难道这位没让他人尝过，只能强硬的说道：“还行！继续努力！”

    “怎么跟师父说一样的话，你们这种人就是挑剔！”林梦一脸不悦，他知道这是不太好的意思，只是修饰一下，变得委婉一些。

    可这哪里是挑剔，这已经是最好的评价了，若是以之前江浩的脾气，预计会直接砸锅，不是说江浩过分，实在是太夸张了，还好梦天涯也尝过，至少有人知道江浩的感受。

    “算了！我给你做一道！”江浩见这位又要开始做饭，直接开口阻止道，林梦哪里是做饭，明明是在糟蹋粮食好吧？

    “行！也让本姑娘为你评论一下！”林梦想了想说道，你们这种人就会挑剔，我倒要看看，你们做的如何呢？说着也是让出了位置。

    厨房空间不小，再来几个人也能站下，不过就算东西有些少。

    食材只有几种，就好像林梦这一道菜，只有有三种材料，胡萝卜黄瓜肉，很是可怜。

    不过不清楚都是什么，只是看起来像那种食材，但是不是不知道，只好每一样都切下一小片，尝一尝味道，确定如何搭配，味道有点清苦，但清苦之中有点甜，这样的话做配菜不错。

    只能是做肉菜了，纯肉菜的话，还是够的。

    烤肉？江浩可不喜欢这种，烤肉太影响口感，外焦里嫩是没错，但只让你吃焦皮，你能吃下去？

    原本世界的烧烤会产生焦皮，主要是火的缘故。

    而这个世界的火焰很特殊，是由一种特殊石头产生，火苗不算太大，但却很精粹，温度很高，不明白其中原理，不过可以试一试烤制。

    烤肉的话，怎么烤是一个问题，毕竟火候不知道怎么样，其次就是怎么做，是肉片还是肉丝？这是一个问题，最后江浩变成了肉丝卷肉片，做成肉卷，而中间裹上一种蔬菜，一种比较甜的蔬菜，完全是可以生吃那种。

    而肉片非常薄，基本上比市面上的羊肉片，还要薄上三分。

    肉片卷蔬菜，肉丝卷肉卷，两个小动作，很简单却，做的也很快，基本上还没有看清楚怎么回事，一个红色的肉卷，卷着黄瓜，已经是落在了桌子上。

    一份烤肉出炉，仅仅只是需要了几秒钟的时间，基本上是过一遍火，裹在蔬菜上的肉丝以及肉片，就以是成熟，因为很薄，以及火焰的温度很高。

    所以有些失手，本身这种烤肉中间的蔬菜，是一种类似于黄瓜的蔬菜，服用之后，开始是烫，然后咬下之后，会有一种凉意。

    若是再加上低温冷冻，口感会更好，烤肉大概十几片，并列的摆放在盘子上，色香味美占据了三样，因为没尝过，不清楚味道如何。

    在以前世界里，这道菜的难度为s，难在哪？在于控制，火候的控制。早一秒，肉片或许还没熟透，晚一秒，就有可能会烧焦，从而影响一道菜的口感。

    其次就是卷制时，力度的控制，举个例子，就好像现世界的羊肉卷，若是没有低温冷藏，被筷子轻轻一夹，就会破碎。

    而此时和肉片跟肉丝的厚度，比羊肉卷还要薄上三分，这里有没有冷藏条件，只能是利用巧劲，不能太用力，甚至说不应该用力，而且速度还不能慢。

    有人说为何不先烤在卷？只能说那样的话，你肉丝怎么办？烤肉丝？这个不太可能吧，毕竟这道菜的真正的核心是肉丝，因为肉丝是唯一一个放了调料的部位，这个调理叫做辣椒，若是有着辣酱味道会更好。

    “好了吗？”林梦看着盘中小拇指大小的肉卷，不由的咽了一口口水，几分钟的时间，就做出了这么一盘，而且感觉做法，好像有些难，而且好像很好吃。

    “可以了，尝尝看吧！主菜已经完毕。现在要准备只是配菜了！”江浩点点头。

    近朱者赤近墨者黑，跟一群吃货混在一起，性格也是会逐渐变成吃货，就好比林梦，外表为小女生，内部已经开始向吃货转变。

    “好辣！好烫！好吃！”

    一片肉卷入口，开始品尝的问道是辣，之后才是感觉烫，在咬到中间的黄瓜之后，一股凉意以及甜意，取代了那辣味以及烫。

    味道完全中和，可以说是无可挑剔。

    “厨艺不错！”林梦赞叹一声，手中的筷子，再次是落在了那卷成一团的肉片上，一个，两个，三个，一口一个，瞬间是一半下去。

    厨师做出的菜品，就是为了享用，若是不吃，才是最大的遗憾。

    “配菜好了！尝一下！”江浩说道，与其说是配菜，不如说是冷菜，只是好看一些，刻着字的黄瓜，鱼头一般的胡萝卜。

    一时之间，林梦都不敢下嘴，太漂亮了，一个笔画居多的谢字，是如何雕刻在这片稀薄的薄片之中？这刀法太好了吧？

    “这个我能吃吗？”林梦实在是不忍下嘴，虽然是黄瓜，但却有着艺术品般的光芒？尤其是在那薄薄的蔬菜片上，更是雕刻着谢君品尝四个字，这个完全就是一项艺术品，难道真的是用来吃的？

    “当然！厨师最大的骄傲，就是自己做出来的菜品，被他人吃到一干二净！”江浩说道。

    （五千字大章！本来香分开的，不过却找不到转折点，就一块发吧，算一章！所以推荐拿来，鄙人想要冲榜！）手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。