第515章 调酒会餐二

    “啊？调酒就这么简单？”小伙伴们不由惊呼。

    “当然，那些华丽的动作不过是招揽客人的噱头，也是让调酒更具有美感和艺术感，增加欣赏价值。”朵儿淡淡地笑，“我们就没必要追求这个，只要好喝就行。”

    她把调好的酒分成小杯，绿色的液体浅浅地铺在杯底，每人只有一口的份量，“尝尝！”

    朵儿当然不会告诉他们，这些调酒的材料都是用空间产物精制，是饮品中的极品，就连冰块也是用空间泉水凝结的。

    “随手就是木系的餐前酒啊，朵儿对我真是厚爱。”韩正文眯着桃花眼吊儿郎当地拿起小巧玲珑的水晶杯，一口干了。

    一股清甜的果香直冲脑门儿，比单一的酒浓郁得多，但味道并不甜，而是淡淡的酸，带着微醺的酒味儿。

    舌头轻轻搅了几下，浓郁的果香突然起了变化，清新的橙味，清雅的梨，最后是悠远绵长的甜苹果，分成三波袭击敏感的味蕾。

    他闭着双目仔细回味良久，才不舍地吞下，陶醉地称赞：“果然不错，看起来不起眼，可味道多变，一重重的各有各的风味儿。”

    小伙伴们也品味了美酒，虽然不是适合自己元素系，但并不影响味觉的享受。

    莱文猴急地问，“我们可以动手了？”他要调制一款最好的酒，看起来像火焰一样绚丽，喝起来像火焰一样激烈。

    孙茜却仍有疑虑，指指餐台上的古怪食材问：“异果、异植、果汁、果酱，甚至还有葱姜蒜辣椒，这些是做什么用的？”

    韩正文眼中精光一闪，干脆腆着脸要求：“光是混酒太没乐趣，朵儿的花招那么多，教我们一招半式简单的呗。”

    朵儿握拳捂嘴轻笑，还是这家伙脑子转的快，“正有此意，先科普点常识，否则就这么拿给客人喝我怕砸了‘随心’的招牌。”

    随手挑了几瓶酒，继续说：“这几种是果酒酿制后提纯的，酒精浓度比较高，有清淡的果香；这些是异果直接酿制的，果香浓郁但酒精浓度不高，有单一品种的果酿，也有几种混合的杂果酿；还有地球谷物酿造的烧酒，味道醇厚浓烈。”

    “这些都可以做基酒。你们可以选其中的一种，也可以选几种配制。喜欢酒味儿浓的，可以多放些，不喜欢的少用。”

    一边讲，她的手又动起来，选了一瓶淡黄色低度果酿，加了果汁和水摇匀。

    “有了基酒，再选辅料。用果汁、水、酒精浓度不高的酒类，降低基酒的浓度，缓冲酒精的刺激，同时完成调味、调香、调色。”

    抬手又滴了几滴不知名的异植提取的液体继续摇，然后用小型气泵冲了“气”。

    拿起冰夹夹了几枚冰块放在晶莹透明的平底杯中，亮黄色的液体倾到进去，冰块浮起，一串串气泡从杯底冒出来，冉冉升向酒液表面。

    最后一片像柠檬的异果薄片压在气泡上。

    “诺！最后的装饰。简单一点的切片水果插在杯口，或者放几块冰和果片，复杂一点的可以做冰沙、做造型，平淡的酒水就变得多姿多彩、生动鲜活啦。”

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