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第537章 制定健康的月子餐

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    姜母听完姜灵儿,科普完女人在月子里,不应该是太油腻的东西后,虽然觉得她说的很有道理,但是也犯起愁。

    如果让厨房整日做大鱼大肉,他们倒是手到擒来,但是突然让他们做清淡一点,反而是让他们为难了。

    姜母犹豫的开口说道:“灵儿,那吃的太清淡,你的身体会不会吃不消啊?”

    姜灵儿知道姜母担心什么,摇了摇头说道:“娘,你放心吧,产妇会有专门的月子餐,而且营养均衡,不会有问题的,反而会对身体很健康。”

    “月子餐?”

    姜母还是第一次听说月子餐这个词,一脸的茫然。

    “对,就是月子餐,一会我写个食谱交给厨房,让他们以后照食谱上面的,做给我便可以了。”

    姜灵儿看着一桌子油腻的饭菜,只喝了一碗鸡汤,夹了几口青菜后,便不再动筷子了,让紫云将食物都撤了下去。

    姜母听到姜灵儿的回答后,便放心了,既然女儿知道月子餐,那么一定是知道食谱的。

    姜灵儿作为一个现代人,更加的注重坐月子,古代的一些如果不是大家大户的女人,在生产后坐月子没什么讲究,而且不到一个月就开始做农活了,所以落下了一身的病。

    正所谓“月子做的好,健康少烦恼。”

    姜灵儿可是十分的重视坐月子,她可不想之后落个头疼、腰疼这些月子病。

    在姜母去看孩子的这空隙,姜灵儿便开始研究起了每日的月子餐。

    姜灵儿先是制作了,一个星期的月子餐食谱,其实月子餐做起来很简单。

    月子餐开始的第一个星期,产妇要排恶露,要以清淡为主,尤其是盐分不能摄入太多。

    最重要的是,产后的第一周不能够喝大补汤,刚才姜灵儿喝的人参鸡汤,就不应该喝。

    不过鸡汤炖的太美味了,而且还是炖了好几个小时的,所以姜灵儿便喝了一碗,但是没有多喝。

    姜灵儿将第一周的食谱,定的比较清淡,这样可以把体内多余的水分,还有恶露和毒素排出体外。

    特别是女人在产后,体力消耗会非常的大,所以开始脾胃虚弱,会变得没有食欲。

    更应该进食一些清淡的食物了,饮食既要清淡、营养,还要稀、软,避免恶露会排不干净。

    所以早膳,姜灵儿一般是以粥类为主,比如蔬菜肉沫粥、山药瘦肉粥、南瓜小米粥等。

    中膳的主食大多数为面食,蔬菜虾仁面、青菜瘦肉面这种。

    还有菠菜炒猪肝、开水娃娃菜、豌豆炒鸡丁、上汤豆苗等。

    至于汤类,姜灵儿则是安排的芋头排骨汤、菌菇豆腐汤。

    而晚膳姜灵儿制作的食谱里面有,小米粥、黑米饭、蛤蜊蒸蛋、银耳莲子汤等。

    当然除了早中晚三餐外,姜灵儿下午的时候,还给自己安排了加餐,主要是以水果羹、南瓜糊、木瓜牛奶、苹果炖雪梨等为主。

    安排好第一周的月子餐后,姜灵儿又开始写第二周的食谱。

    第二周的月子餐,主要是以调理身体为主,也是内脏的恢复阶段,所以尽量要摄入一些,补气血的食物。

    姜灵儿给第二周,定制了白切鸡、萝卜炖牛腩、猪肚鸡汤、清蒸鱼、冬笋炒牛肉、黄豆木瓜猪脚汤等。

    而第三周需要补充气血及其营养,姜灵儿则是定制了乌鸡汤、白灼虾、香米排骨、老鸭汤、

    荠菜炒青笋等。

    姜灵儿很快便制定出了月子餐的食谱,看完后满意的点点头。

    心想:这才是坐月子,最健康营养的饮食嘛。

    姜灵儿写好食谱后,便将单子交给了紫云,让她交给厨房负责人,以后就照着上面的单子,给她制作一日三餐。

    紫云看到姜灵儿制作的食谱后,心中忍不住感慨,还是自己的主子有学问,连坐月子都有这么的讲究。

    中午的时候,萧墨寒从外面回来,姜灵儿正在用膳,吃的正是上午交给厨房的食谱。

    姜灵儿正吃的津津有味,萧墨寒进来后,看到桌子上面摆放的饭菜后,眉头立马就皱了起来,表情都变得严肃了起来。

    “这是谁做的午膳,怎么能让太子妃吃这些,不知道太子妃刚生产完吗?”

    “本宫不是吩咐过吗,要太子妃的吃食做的... -->>
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