第二百九十四章 技术性配餐

会，公司几个部门都有参与，主题还是关于健康工作餐连锁店，孙嘉石和芩姐也来了。

    欣小甜先纠正了这个项目的名称，不能叫瘦身工作餐，太狭隘，应该叫健康工作餐，这样所有的上班族都能覆盖到，且不会产生性别壁垒。

    在餐食的种类上，也应该多样化，应该覆盖三餐，有几十个品种和口味，可以让大家有更多选择。

    众人都点头表示赞同。

    接下来，他们又讨论了几个细节问题，一开始的话题还算正常，后来，似乎是孙嘉石一个脑洞歪了楼，于是接下来的讨论，就彻底欢脱了……

    再加上芩姐口口声声说不差钱，说只要有好的想法，多少钱都有，于是大家的想法更多起来，所有的点子都往桌上抛。

    程达宝还结合自己的相关知识，把物联网和RFID技术也加了进来。

    做会议记录的员工到最后真的傻了，因为说得太快，思路太活跃，根本没有办法再记，好在还有个录音笔……

    ……

    最终，整理出来的经营思路，超出了所有人原本的想象，总结理顺之后，具体是这样的：

    “首先，开一个食材加工厂，规模要足够大。

    蔬菜当然是每天清晨从自嘉菜田直运过来，肉类也要选最好的供货商。

    其次，健康工作餐可以分为两种模式：店面快餐、网订直送直取。

    店面快餐，更多参照传统模式，而且覆盖面要足够广，全市所有的办公密集区全都要覆盖到，密度参照沙县小吃，或者说，有沙县小吃的地方，就一定要有我们的健康工作餐，没有沙县小吃的地方，更一定要有我们的健康工作餐。

    食材都是半成品到店，保证三分钟内出餐，所有食物搭配都是低卡低脂，兼顾营养均衡，最重要的是，一定要好吃。

    每个店面还可以配一个水吧，由果蔬汁原浆工坊每天保证配送足量的原浆到每个店。”

    店面快餐这个看起来还很正常，然而网订直送直取的思路，就纯属挑战了。

    “网订直送直取经营模式的第一步，开发一个APP应用。

    然后，招募注册会员。

    在全市每一个公交车站点，都设一个取餐点。

    首次加入的会员，每人可以获赠三只质量很好的餐盒，每只餐盒的底部，都嵌入一个RFID标签。

    每只餐盒至少可以循环使用100次，用过100次后APP会提示换新。每个会员的餐盒都是专属的，由于有APP和RFID技术的存在，餐盒绝对不会领混领错，也就是说，每个餐盒都有固定的主人。

    会员可以用APP，根据菜谱提前一天下单，预定第二天想吃什么，并且约定取餐时间和取餐的公交车站名，可以只订早餐或者晚餐，也可以三餐全都预定。

    工厂负责按单装餐入盒，准时准地配送到每一个公交车站旁的取餐点。

    这样，会员每天早上进公司前，或者晚上下班回家时，只要一下公交车，就能立即在车站取餐点领到专属于自己的餐。

    领餐时刷手机，网上自动支付每餐费用，一分钟即可取餐走人，

    会员还可以通过手机APP，随时查看自己的餐盒在什么地方，是在工厂，还是在路上，或者是已经到了约定的取餐点。

    由于有RFID标签，可以保证绝对不会送错。(未完待续。)